11月4日，金山街道奧美社區聯合湖北師范大學文理學院“青馬工程”培訓班，在社區會議室開展以“舌尖識安全　健康伴成長”為主題的食品安全科普活動。活動融合“知識講授+趣味互動+游戲探索”等多種形式，為學生帶來了一場生動實用的科普盛宴。

活動現場，志愿者以《舌尖上的安全教案》《食品安全小秘密》等學習資料為基礎，結合校園周邊流動攤販食品、過期食品危害等生活實例，系統講解了食品標簽識別、保質期與生產日期查看、不良飲食習慣危害等基礎知識，將抽象的食品安全知識轉化為具象易懂的內容，幫助學生筑牢認知基礎。

在趣味互動環節，“擊鼓傳花”游戲點燃了現場氣氛。學生們圍坐一圈傳遞花束，鼓聲停止時，手持花束的學生需回答“過期食品能吃嗎”“飯前要做什么”等趣味問題。答對者獲得卡通貼紙等獎勵，答錯者也擁有“再試一次”的機會，現場氣氛熱烈，知識在游戲中得到鞏固。在“大偵探”游戲中，學生們分組分析PPT中的食品安全線索，推選代表分享“發現”，志愿者隨后延伸講解了食品儲存、安全管理等實用技巧，進一步提升了學生的實踐辨別能力。

“原來食品保存有這么多門道，回家后要趕快檢查食品保質期。”學生李梓舟笑著說。

此次活動通過系統化、趣味化的教學設計，幫助學生掌握了實用的食品安全知識。接下來，奧美社區將持續開展相關活動，為青少年健康成長保駕護航。（記者　陳雙　通訊員　張喻）